Laurent Vittoz, directeur général de Valfrance « Le manque de compétitivité de nos céréales à l’export appuie sur le marché intérieur »
Le | Ils-l-ont-dit
Dans un contexte baissier du cours des céréales, Laurent Vittoz, directeur général de Valfrance, observe pour la première fois une compétition plus accrue entre opérateurs au sein même de l'Hexagone. « Sur cette campagne, le manque de compétitivité de nos céréales à l'export appuie sur le marché intérieur. Cela bataille plus que les autres années. Chaque OS essait d'aller grappiller quelques volumes, sur un marché qui n'est pourtant pas extensible », estime le dirigeant, à l'occasion d'une table ronde sur la volatilité des marchés à Paris le 30 janvier.