Pascal Viné, directeur de Coop de France : « Les États généraux de l’alimentation démarrent dans une logique d’ouverture d’esprit »
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« Nous attendons plusieurs choses de ces Etats Généraux. D'une part, des signaux clairs en matière d'évolution de consommation des citoyens afin que les coopératives puissent répondre à la demande. D'autre part, nous sommes bien sûr attentifs à la question de la rémunération des agriculteurs et de la juste répartition de la valeur. Sur ce point, notre modèle coopératif est à mettre en avant. Enfin, sur les enjeux environnementaux, si nous devons stopper des molécules, nous le ferons, mais nous souhaitons que le Gouvernement s'assure avant tout qu'il existe des solutions alternatives. »