Philippe Dessertine, économiste - « Tournons-nous vers l’Asie, qui veut de la qualité »
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« 60 % de la population mondiale se trouve en Asie. L’Asie veut manger du porc, mais du porc de bonne qualité, c’est pourquoi nous devons nous tourner vers ce continent. Il n’y a que deux choses qui peuvent ébranler le pouvoir de Xi Jinping : les scandales sanitaire ou écologique. Les deux traumatismes pour le parti ont été le scandale sur le lait et l’empoisonnement des porcs transportés par le fleuve jaune. L’Inde a le même type d’approche et cela constitue une incroyable opportunité pour l’agriculture française. Mais ce sont des marchés avec lesquels nous ne sommes pas familiers », estime Philippe Dessertine, économiste, lors du congrès de la FC2A Nord-Est le vendredi 26 avril à Reims.