Philippe Heusele, France Export Céréales, « La baisse d’autosuffisance de la Chine perturbera les marchés mondiaux »

« Le gouvernement chinois affiche toujours une volonté d’autosuffisance. Mais cette autonomie alimentaire devrait se dégrader dans les années à venir, constate Philippe Heusele, président de FranceAgriMer, à l’issue du conseil spécialisé de FranceAgriMer du 10 février. Tous grains confondus, elle est estimée à 90 % aujourd’hui. Or, elle pourrait s’abaisser à 80 %. Cela signifie donc que 10 % de la consommation chinoise transitera par des échanges mondiaux. Rappelons qu’un humain sur cinq vit en Chine. Les volumes de tonnes à importer sont donc considérables et impacteront, à n’en pas douter, l’ensemble des marchés mondiaux ».