Stéphane Travert, ministre de l’Agriculture - « Lactalis, un dysfonctionnement majeur »
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« Il y a un dysfonctionnement majeur dans la procédure de retrait et rappel des produits par les opérateurs, dont c'est la responsabilité. » Stéphane Travert s'est exprimé pour la première fois sur l'affaire du lait infantile contaminé à la salmonelle, de la marque Lactalis. Le ministre a pointé du doigt la responsabilité de l'industriel et des distributeurs, estimant que les pouvoirs publics étaient hors de cause. Selon lui, la DGCCRF a fait son travail : « La répression des fraudes a effectué plus de 2000 contrôles depuis le début de la crise », a-t-il notamment affirmé. Les services vétérinaires sont par ailleurs à pied d'œuvre pour identifier l'origine de la contamination. « La production ne reprendra pas tant que celle-ci restera inconnue. »