Stéphanie Pageot, Fnab - « Le bio est victime de son succès »
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« Plus le marché se tend, plus les prix montent et plus la pression se fait sentir pour faire baisser les contraintes de notre cahier des charges ! » Stéphanie Pageot, présidente de la Fédération nationale d'agriculture biologique (Fnab), tire la sonnette d'alarme dans une tribune datée du 24 février, dans le journal le Monde. Selon elle, le bio est victime de son succès, et son essor inspire des « stratégies marketing à court terme déconnectées des réalités. » En clair, malgré un dynamisme des conversions qui ne se dément pas sur le terrain, l'agriculture bio peine à suivre la demande du marché.
Pour faciliter et accélérer les conversions, « certains groupes industriels et coopératifs poussent pour simplifier les critères de labellisation en bio », dénonce Stéphanie Pageot qui en appelle, au contraire, au renforcement du cahier des charges pour préserver la crédibilité du label.