2013, une année difficile pour les producteurs de maïs

L'année 2013 aura été une année particulièrement atypique pour les producteurs de maïs. C'est ce qui a été souligné lors d'une conférence de presse organisée par Arvalis, l'institut du végétal, le 11 décembre à Paris. 3 228 500 hectares de maïs cette année, essentiellement maïs grain (51 %) et maïs fourrage (45 %), c'est 101 000 hectares de plus qu'en 2012. Côté rendements, 89 q/ha de maïs grain ont été récoltés en 2013 contre 96,9 en 2012. Si le rendement du maïs est globalement en baisse, sa qualité reste « tout à fait correcte » d'après Bertrand Carpentier, ingénieur maïs fourrage chez Arvalis. Les conditions climatiques ont particulièrement impacté le déroulement de la campagne. Les pluies abondantes du printemps ont retardé les semis. Les basses températures puis le déficit hydrique de l'été ont ralenti le développement des plantes tandis que la forte pluviométrie de l'automne a perturbé la récolte. Ce bilan est néanmoins nuancé selon les régions, le sud-ouest ayant été la zone la plus affectée.