7 ans de marge nulle pour le blé tendre
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Malgré une récolte abondante et de qualité, les exploitations françaises ne devraient pas, cette année encore, réalisé de marge nette complète positive pour la production de blé tendre en 2019. « Sur le moyen terme, nous restons sur une situation tendue », souligne François Laurent, directeur recherche et développement chez Arvalis, à l’occasion de la conférence de presse de rentrée du conseil spécialisé céréales de France AgriMer qui s’est tenue le 11 septembre à Montreuil.
Il s’appuie sur l’observatoire Arvalis-Unigrains, dont les données proviennent du Cer France et collectées dans 16 départements, soit plus du tiers de la production française.
Pour cette année 2019, les charges complètes devraient atteindre 1 532 €/ha, soit 40 € de plus que l’an passé. « Les hausses de coûts proviennent principalement de l’augmentation des postes fertilisation, carburant et MSA », constate l’expert. Il estime à environ 155 €/t le prix d’intérêt complet, soit le prix de vente minimum permettant de couvrir les charges, aides déduites. A ce jour le prix rendu Rouen atteint 162 €/t, pas de quoi couvrir les charges.