La collecte laitière au ralenti

Au cours du mois d’octobre 2009, la collecte laitière a reculé de 2,8 % par rapport à octobre 2008, selon les services statistiques du Ministère de l’Agriculture. Avec un déficit supérieur à 930000 tonnes fin octobre 2009, « la France devrait terminer sa campagne 2009/2010 en sous-réalisation record fin mars 2010 » , souligne la note d’Agreste. Selon les derniers sondages effectués par FranceAgriMer, la collecte continuerait de s’enliser. Elle aurait reculer de 1,7 % en novembre 2009, par rapport au même mois de 2008. Dans les principaux pays producteurs de lait de l’Union européenne, la situation est contrastée. Avec une croissance maîtrisée, l’Allemagne, le Danemark et les Pays-Bas devraient respecter leur quota. La collecte se stabilise au Royaume-Uni alors qu’elle chute en Irlande. J.P