La FNSEA et UFC-Que Choisir pour la vérité des prix alimentaires
Le | Agrofournisseurs
La FNSEA et l’UFC-Que Choisir ont adressé, le 18 février, une lettre commune aux ministres des Finances et de l’Agriculture, tutelles de l’Observatoire des prix et des marges, pour que toute la lumière soit faite sur le processus de formation des prix alimentaires. Depuis les 18 derniers mois, leur hausse a atteint 5,7 %, apportant à elle seule un point supplémentaire d’inflation. Bien que certains attribuent cette progression à la seule envolée des prix des matières premières agricoles, l’année 2008 devrait dans les faits se traduire par un recul de 15 % du revenu agricole, allant même jusqu’à 30 % pour certains éleveurs.
J.P.
La FNSEA et UFC-Que Choisir demandent que soit étudiée en urgence la construction des prix du lait, des fruits et légumes de saison, du jambon ainsi que des viandes fraîches et que soient quantifiées et rendues publiques les marges nettes réalisées à chaque étape de la filière et pour chaque circuit de commercialisation.