Aliments du bétail : l’érosion de la production se poursuit en France…

La dernière analyse de conjoncture de productions d’aliments du bétail réalisée ce mois de mars par le Snia (Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale) et Coop de France alimentation animale montre une relative stabilité des fabrications globales en janvier 2012 (1,74 Mt) par rapport à janvier 2011. « On reste dans un contexte de légère érosion de l’activité globale », confirment pourtant ces interprofessions. En bovins, la baisse est aussi forte en vaches laitières (- 3,8 %) qu’en bovins viande (- 3,9 %). Certaines productions hors sol continuent de minimiser la baisse générale. En effet, si la fabrication d’aliments truies et engraissement diminuent (- 1,9 % et - 1,1 %), celle des aliments porcelets est en forte hausse (+11,3 %). De même, la hausse en volailles (+ 2,7 %) est portée par les augmentations en poulets label (+ 8,1 %) et canards à rôtir (+ 9,1 %), alors que les aliments pondeuses reculent (- 2,5 %). Cette tendance est confirmée sur les sept premiers mois de la campagne 2011-2012 avec une baisse générale des fabrications de 2,7 %, sous l’effet principal des chutes en bovins (- 6 %) et porcs (-3 %). L.C.