Bilans récolte : - 6 % pour le blé tendre, + 2,5 % pour le maïs grain
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Selon les estimations du service des statistiques du ministère de l’Agriculture, datées du 1er septembre, la production de céréales s’élèverait cette année à 61,9 Mt soit un recul de 6 % par rapport à l’an passé. Toutes les cultures sont concernées par cette baisse (- 6 % pour le blé tendre à 33,5 Mt, -22 % pour le blé dur à 1,99 Mt, - 11 % pour l’orge à 8,96 Mt, - 4 % pour le triticale à 1,97 Mt) sauf le maïs qui voit, lui, sa production progresser de 2,5 % pour le maïs grain (à 14,3 Mt) et de 10 % pour le maïs fourrage. Une moyenne de rendement, proche des 100 q/ha, n’est pas à exclure. Une bonne surprise vu le contexte climatique de l’année.
Autres résultats :+ 9 % pour le colza (5,26 Mt), + 13,2 % pour le tournesol (1,86 Mt), - 34 % pour la féverole (320000 t), - 39 % pour le pois (668 000 t). La production de betteraves est elle, estimée en progression de 9 %. A noter que les prévisions d’Offre et Demande Agricole sont proches de celles du ministère : 33,75 Mt pour le blé, 15,2 Mt pour le maïs et 5,23 Mt pour le colza. A.G.