Biocoop et Ethiquable lancent un label de commerce équitable
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Un nouveau label de commerce équitable fera son apparition dans les rayons à l’automne 2020. « Bio équitable en France » est issu de la fusion des démarches Paysans d’ici d’Ethiquable et Ensemble de Biocoop. Il rassemble 4000 agriculteurs. Un cahier des charges a été validé et les audits démarrent tout juste.
Chacune avait sa propre démarche de commerce équitable : Paysans d’ici pour Ethiquable et Ensemble de Biocoop. Les deux structures se sont unies pour lancer une association et un label le 12 mai 2020, « Bio équitable en France ». Ce dernier rassemble 27 groupements agricoles, soit 4000 producteurs, 26 entreprises de la bio et un réseau de 637 magasins. L’association a créé un cahier des charges, dont le travail a démarré en 2019.
Des fermes familiales et bio
Le label cible les fermes familiales, avec des critères encadrant la taille des exploitations, organisées en groupement autonome de « metteurs en marché de leurs produits qui portent les valeurs coopératives et démocratiques ». Tous doivent être en agriculture biologique. Chaque groupement établit son prix selon les coûts de production, une rémunération suffisante pour satisfaire les besoins fondamentaux et améliorer le niveau de vie des producteurs, une marge pour réaliser des investissements.
Les produits dans les rayons à l’automne
Les groupes gèrent également le fonds de développement, soit une enveloppe imposée par la réglementation sur le commerce équitable origine France qui est défini dans la loi 2014-851 du 31 juillet 2014 relative à l’économie sociale et solidaire. Ce budget doit financer des actions collectives comme des formations, l’investissement dans des outils de transformation, ou des actions d’animation.
Les audits des exploitations démarrent tout juste. Les premiers produits avec le logo apparaîtront dans les rayons à l’automne.