Blé tendre, moins 60 % pour les exportations pays tiers

A l'approche de la fin de la campagne, le conseil spécialisé céréales de FranceAgriMer a confirmé le caractère atypique de l'exercice. Le stock de fin de campagne en blé s'établirait à 2,7 Mt, dans la moyenne des cinq dernières années. En France, les utilisations de blé par les fabricants d'aliments du bétail ont été revues à la baisse (comparées au dernier comité de gestion) de 100 000 tonnes à 5,4 Mt, compensé par une meilleure tenue des exportations vers nos voisins européens de 135 000 t, totalisant 5,9 Mt. A l'inverse, le recul des livraisons pays tiers s'accroît, avec moins 200 000 t, à 5 Mt. Au final, le prévisionnel sur l'ensemble de la campagne est globalement stable (+ 0,5 % à 15,915 Mt) pour les utilisations domestiques. Elles baissent chez nos voisins européens de 26 % (6 Mt) et s'effondrent totalement sur pays tiers, de 60 % (5,26 Mt). Les importations de blé tendre sont passées de 433 000 t à 900 000 t. Pour la récolte 2017, le conseil mise sur un potentiel dans la moyenne des cinq dernières années. Une approche jugée un peu trop optimiste par les professionnels.