Bon potentiel en perspective pour l’orge brassicole

Luc Pelce, animateur de la filière orges brassicoles chez Arvalis-Institut du végétal, a présenté le 16 avril l'offre prévisionnelle en orges au champ pour la saison 2015. Concernant les orges d'hiver, on note une progression de 4 % des surfaces plantées avec un total d'environ 400 000 ha déclarés qui serviront à la production de bière. Les semis, réalisés cette année entre le 10 et le 25 octobre, se sont réalisés dans des conditions optimales. Cette année a été plutôt chaude pour la période d'implantation, jusqu'au 15 janvier, puis globalement froide et sèche après cette date. Au global, on se retrouve avec un début de montaison qui se réalise à date médiane et un potentiel d'épis non limitant. « On part donc sur une bonne base pour les orges d'hiver » assure Luc Pelce. Concernant les orges de printemps, on note une légère baisse des surfaces plantées. Les semis ont été réalisés dans des conditions atypiques avec un quart réalisé autour du 10 février et le reste plutôt autour du 10 mars. Les conditions d'implantation ont été excellentes en février. La différence des dates de semis se remarquera surtout sur l'apport en azote qui affectera la teneur en protéines des grains. Pour les orges de printemps également, on part sur une bonne base avec de bonnes dates de semis, ainsi que des conditions optimales d'implantation et de levée.