Commerce équitable : + 1,8 % de croissance en 2023 (Commerce Équitable France)

+1,8 % : c’est la croissance du secteur du commerce équitable enregistrée en 2023, communique Commerce Équitable France dans son observatoire annuel des ventes de produits issus du commerce équitable en France, publié le 18 juin 2024. Ce marché en France représente désormais 2,1 Md€.

Ce rapport note également une hausse de 6 % des ventes de produits alimentaires issus de filières de commerce équitable “made in France” en 2023 par rapport à l’année précédente. Les ventes de produits français qui en sont issues sont passées de 67 M€ en 2014 à 791 M€ en 2023.

« Un levier de transition écologique majeur »

« Le commerce équitable apparaît comme un levier de transition écologique majeur », déclare Commerce équitable France. 80 % de produits issus de ce secteur sont labellisés bio (en % de références-produits).

Le rapport identifie également deux filières de vente porteuses :

• la vente par des artisans, qui représente 16 % des ventes,

• la vente en CHD, qui représente 13,5 % des ventes, dont l’hôtellerie et la restauration privée et collective.

“Les mobilisations du début de l’année 2024 ont montré l’intensité du désarroi du monde agricole. Appliquer des normes environnementales exigeantes dans un contexte de précarité économique permanente place les agriculteurs dans une situation intenable. La situation dans les filières de commerce équitable est différente : bénéficier d’une visibilité économique avec des prix stables et rémunérateurs permet d’aborder plus sereinement les défis de la transition agroécologique”, déclare Julie Maisonhaute, déléguée générale adjointe de Commerce Équitable France.

Trois axes pour accélérer le développement

Commerce Équitable France présente sa feuille de route pour accélérer le développement du secteur :

« Développer les achats publics de produits issus du commerce équitable à travers la mise en œuvre de la loi Egalim : le commerce équitable est identifié comme l’une des démarches d’alimentation durable devant être intégrée en restauration collective. Commerce Équitable France est mobilisé pour accompagner le passage à l’action des restaurants.

Poursuivre le développement des filières françaises et internationales : les engagements de commerce équitable sont l’un des leviers indispensables pour sécuriser les revenus des agriculteurs et engager les transitions écologique et climatique dans les pratiques agricoles.

Favoriser l’accessibilité de chacun et chacune à une alimentation durable et de qualité, en soutenant les initiatives visant à favoriser cette accessibilité : fiscalité différenciée pour les produits issus du commerce équitable, encadrement des marges des opérateurs économiques, sécurité sociale de l’alimentation ».