250 agriculteurs de la CAPL (49) vont semer 1700 ha de quinoa
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Le quinoa séduit. Chaque année, 5000 tonnes sont consommées en France dont près d'un tiers produit en Anjou via la filière « Quinoa d'Anjou », créée en 2008. Les adhérents de la CAPL, la Coopérative agricole des Pays de la Loire, l'ont compris et s'apprêtent de nouveau à semer près de 1700 ha. Les semis débutent fin février, dans des sols riches et filtrants, pour une récolte en août. Cette culture, délicate et exigeante, reste une réponse aux agriculteurs en quête de diversification. A la CAPL, les 250 producteurs engagés dans la démarche en produisent en moyenne 7 ha.