49 organismes stockeurs engagés dans les chartes de production Arvalis
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Et six de plus… (1) ! 49 organismes stockeurs sont désormais engagés dans les chartes de production Arvalis/Hypérion (ex Irtac), ces référentiels nationaux qui décrivent les bonnes pratiques agricoles. Au total, près de 10920 producteurs sont engagés dans cette démarche : 6200 en blé tendre, 4700 en orge de brasserie et 20 en blé dur, pour une surface totale de 252000 ha. Cette démarche vise à répondre aux exigences des opérateurs en matière de qualité sanitaire et technologique du produit, de respect de l'environnement et de traçabilité. A compter de la prochaine campagne, 2017/2018, les chartes de production laisseront leur place à la norme NF V30-001, dédiée aux « Bonnes pratiques de culture et de stockage à la ferme ».
(1) Les six nouveaux sont : Thomas (12), Sévépi (27), Sica Céréales (28), Grains d'Oc (32), ARMBRUSTER Frères (68) et Bourgogne du Sud (71).