59^e Foire de Chalons : la distribution au cœur du « pari du Végétal »

Acolyance, Vivescia, Soufflet : comme chaque année, la distribution agricole champenoise était présente sur la Foire de Chalons, qui s'est tenue du 28 août au 7 septembre. Cette 59^e édition, inaugurée par Manuel Valls, s'est inscrite au cœur d'un projet d'ambition : le pari du Végétal. L'objectif de ce projet, dévoilé le 3 septembre, est de faire des régions Grand-Est et Nord-Picardie un pôle d'attraction de toutes les innovations du végétal. Il regroupe les acteurs économiques, politiques et scientifiques de ce secteur. L'agriculture est au cœur de ce projet puisque la région Grand-Est est désormais une des grandes puissance agricole et agroalimentaire française. Les organisateurs souhaitent faire de cette foire le grand rendez-vous national du végétal, à l'image du Space pour l'élevage. Avec 90 000 visiteurs au 1^er septembre, le nombre de 225 000 visiteurs de l'année dernière, pourrait être égalé, voire dépassé.