6000 t de blé d’Axéréal (45) fourniront la filière McDonald’s

Le contrat a été signé le 26 février lors du salon de l'agriculture. Désormais, Axéréal fait partie des fournisseurs officiels de blé pour McDonald's : des blés qui entreront dans la fabrication des petits pains d'East Balt, pour la fabrication des hamburgers. Axéréal rejoint ainsi Valfrance, France Gâtinais Céréales et Beauce Gâtinais Céréales. Le contrat implique également les Grands Moulins de Paris, East Balt France et bien entendu McDonald's France. L'accord vise les récoltes 2015 et 2016 avec un volume de 17000 tonnes de blé, achetées à un prix fixe. Pour East Balt France, cela représente près de la moitié de ses besoins annuels pour la production des petits pains. Axéréal devrait fournir 6000 tonnes. Le prix fixe d'achat avoisinerait 180 à 185 €/t pour du blé stocké à la ferme et 235 €/t pour du blé de force.

Photo : Olivier Legrand, administrateur d'Axéréal et Willy Brette, acheteur chez McDonald's.