Agrial (14) met de la salade dans les burgers de Mc Do

Le contrat, signé le 29 avril, est acté pour trois ans. Dès cette année, 300 tonnes de batavia puis, en 2017, 500 tonnes d'iceberg, une autre variété de salade, alimenteront les magasins de McDonald's. Ces tonnages correspondent à 50 % des besoins de Florette Food Service, filiale d'Agrial, qui, durant la période estivale, approvisionne McDonald's France pour les sandwichs de sa gamme. Ce contrat tripartite apporte une visibilité à long terme pour la quinzaine de producteurs impliqués dans cette démarche. Tous sont certifiés GlobalGap et Leaf, deux démarches éco-responsables, signes d'une utilisation des traitements phytosanitaire au plus strict nécessaire, d'une préservation de la biodiversité et d'une meilleure gestion des ressources en eau.