Agriculture biologique : les solutions des coopératives

Coop de France Ouest, qui regroupe les coopérative agricoles de l’Ouest de la France, vient d’éditer un document intitulé « Agriculture biologique : les solutions coopératives ». Il dresse un panorama complet de l’activité biologique et de la présence des coopératives de l’Ouest sur ce marché ainsi que les initiatives concrètes des adhérents. Coop de France Ouest entend soutenir la filière biologique. « Même si cela ne représente que 4 %, c’est un marché de niche non négligeable et en devenir », poursuit Jean-Marie Gabillaud. En 2009, 45 % des coopératives avaient une activité bio concernant 1800 producteurs, soit un producteur bio sur deux. Cette filière a généré un chiffre d’affaires de 180 millions d’euros sur le Grand Ouest.