Arterris (11) encourage l’installation de producteurs d’ovins

Le constat est sans appel. La France, qui importe près de 60 % de sa consommation d'agneaux, manque de producteurs. C'est pour enrayer cette tendance que le groupe Arterris (6è de notre classement des 500 coops et négoces) soutient, via des aides financières et un accompagnement technique, l'installation des jeunes éleveurs ou la diversification d'adhérents déjà installés sur d'autres productions. Deux types d'ateliers sont possibles : l'élevage avec l'agneau sous la mère et le gardiennage pour l'engraissement des agneaux. Arterris rappelle que l'installation d'un élevage ovin nécessite un apport en capital moins important qu'un élevage bovin par exemple. Autre argument au profit de l'élevage ovin : cette production offre des synergies avec d'autres productions de l'exploitation, comme les productions céréalières.