Arterris (11) veut doubler son activité en bio

Aujourd'hui, le territoire couvert par Arterris représente environ 6 % de la surface des grandes cultures bio du Sud-Ouest, dont la moitié en céréales à paille. D'ici 2022, le groupe compte doubler son activité. Pour accompagner cette dynamique, le groupe a revu son organisation en nommant un référent sur le dossier qui accompagnera et conseillera les producteurs bio. En 2018, ils seront 330 agriculteurs engagés dans cette démarche. Le groupe compte également accélérer sa contribution en investissements dans les outils de stockage des productions bio. Rappelons qu'Arterris est membre d'AgriBio Union, l'union qui fédère Terres du Sud (47), Vivadour (32), Maïsadour (40), Euralis (64) et Coopérative AgriBio (81). En 2017, la collecte d'AgriBio Union s'est élevée à 56 000 t (dont 15 000 t produites par les adhérents d'Arterris). L'objectif est d'atteindre 120 000 t en 2022. « Le développement du bio est fortement lié à la demande du marché, insiste Christian Reclus, directeur général adjoint d'Arterris. Il est donc indispensable de construire des filières sur-mesure sans dissocier production et mise en marché ».