Axéréal, optimiste pour la récolte à venir

« Cette moisson est porteuse d’espoir, confie Jean-François Loiseau, président d’Axéréal, dans un communiqué daté du 17 juin. Malgré une insuffisance de pluviométrie au début du printemps et un épisode de gel en sortie d’hiver, les voyants sont globalement au vert pour une quantité de grains satisfaisante et une qualité à la hauteur des efforts des agriculteurs. »

Paul-Yves L’Anthoën, le directeur général ajoute : « La récolte 2021 devrait dépasser les 750 000 tonnes de grains collectés en filières, nous amenant progressivement vers l’objectif que nous nous sommes fixés, à 1 Mt en 2022. Si les producteurs s’orientent massivement dans ces filières, guidées par des référentiels d’agriculture durable, c’est que les marchés qui s’ouvrent à eux se révèlent solides dans la valeur ajoutée qu’ils proposent, et porteuses de sens. »