Bio, plein air, label rouge… La Dauphinoise (38) inaugure son premier bâtiment de pondeuses

400 personnes ont participé, le vendredi 2 février, à l'inauguration du tout nouveau bâtiment de poules pondeuses de Christophe et Benjamin Alex, deux adhérents de la Dauphinoise (38). La coopérative les a accompagnés techniquement et financièrement dans ce projet. Face à la demande des consommateurs en œufs alternatifs (bio, label rouge, plein air), la coopérative, au travers de la filiale Envie d'œufs Sud-Est, a lancé la mise en place de bâtiments d'élevage bio, plein air et label rouge en pondeuses et poulettes. Cette inauguration, la première sur le territoire historique de la coopérative, devrait être suivie d'une dizaine d'autres sur l'année, qu'il s'agisse de constructions ou d'agrandissements. Cela représente 150 000 poules supplémentaires. La coopérative souhaite maintenir ce rythme jusqu'en 2020.

Elle accompagne l'agriculteur dans les démarches administratives, le choix des bâtiments, jusqu'au suivi vétérinaire. Elle a aussi développé des outils comme la sécurisation de revenus en cas de problème sanitaire ou encore des subventions et cofinancements pour toute création de bâtiment.