Boom du sorgho chez Euralis

Le sorgho n’en finit pas de gagner des hectares : en Europe (+ 18 % en un an) mais aussi en France et dans le Sud-Ouest, première zone de production de l’hexagone devant l’Indre-et-Loire. Chez Lidea (Euralis + Caussade) les ventes de semences de sorgho ont progressé de 60 % sur le dernier exercice. En Europe, la génétique sorgho Lidea pèse plus de 100 000 ha, du Portugal à la Russie : soit près de 1/5^e des surfaces européennes. Le déploiement de variétés plus précoces permet d’élargir la zone de culture vers le Nord. Le programme de recherche Eurosorgho, auquel appartient Lidea, participe grandement à diversifier la gamme, tant en grain qu’en fourrager.

Les atouts de cette céréale séduisent les producteurs. Peu gourmande en eau et en intrants, elle permet aux agriculteurs d’allonger les rotations et de répondre à des débouchés, tant pour l’alimentation animale qu’humaine, en fort développement. Chez Euralis, le nombre de producteurs de sorgho est ainsi passé de 173 en 2019 à 247 en 2020.