Brioches Pasquier gonfle son pôle biscottes
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Le leader français Brioches Pasquier poursuit sa diversification avec la mise en production, mi-novembre près d’Angers, d’une unité dédiée aux biscottes . Le nouveau site, qui a nécessité un investissement de 40 millions d’euros, doit remplacer des outils obsolètes et renforcer l’innovation dans la panification sèche. Né du rachat de Spafi, Oga et Albatros, le pôle biscottes du groupe représentera le quart du CA de Pasquier. E.D.