Céréales bio boostées par les coops de Bourgogne

Pour la seconde fois, les coopératives agricoles de Bourgogne réunies au sein de la structure de R & D agro-environnementale Artémis ont organisé la visite de leur plate-forme expérimentale d'Aiserey (21). Le 2 juin, une soixantaine de visiteurs (photo) ont découvert les derniers résultats de ces essais pluriannuels mis en place à l'automne 2013 : des adhérents des coopératives producteurs bio ou futurs, mais aussi des clients du meunier Decollogne spécialisé en farine bio. Selon les protagonistes d'Artémis, les céréales bio ont une « belle carte régionale à jouer ». Gérard million, coordinateur du programme Artémis, rappelle par exemple que « la plateforme Artémis met en évidence l'intérêt des associations blés/pois, avec un impact sur la qualité des blés, la quantité globale du mélange et la marge brute à l'hectare par rapport aux deux espèces semées en pure ». Gérard Million précise également que ces résultats ont tout autant d'intérêt en agriculture raisonnée.