Coop de France souhaite s’impliquer dans la distribution de produits agricoles

Brainstorming le 24 mars à Paris. Autour de la table : Coop de France, les Jeunes Agriculteurs, l'APCA et InVivo. Au cœur des échanges, une question : « Comment la profession agricole peut prendre part collectivement à la distribution de ses produits ? ». L'une des solutions, testée en Rhône-Alpes via le projet AgriDistrib, est de batir une plateforme d'approvisionnement en produits locaux à destination de la restauration collective. « Les premiers résultats sont positifs même si plusieurs défis restent à relever : optimiser les outils logistiques, mieux structurer les filières, regrouper et segmenter l'offre pour mieux répondre à la demande… », confie Jean-Marie Gabillaud, de Coop de France.