Coopératives : la course à la taille critique va se poursuivre

Selon les experts du groupe Xerfi (1), le CA des coopératives, qui a progressé de 1 % en 2014, devrait croître de manière plus significative dans les années à venir : + 3 % en 2015 et + 5 % en 2016. Les raisons ? Une reprise économique, une demande alimentaire en constante hausse, une montée en puissance des classes moyennes et une croissance du secteur agro-alimentaire. Face à ces mutations, « la filière française doit se restructurer pour peser à l'international », conseille l'institut dans son étude parue le 7 octobre. La course à la taille critique va se poursuivre et les mouvements de concentration s'intensifier, notamment avec la fin des quotas laitier et sucrier, prévue pour 2015 et 2017 : les industriels s'y préparent et adaptent leurs outils de production. Autres pistes à ne pas oublier : le marché local pour recréer du lien avec le consommateur final. Spécialisation, développement de marques, intégration du e-commerce et des réseaux sociaux dans les stratégies de vente… autant d'objectifs à mettre en place.

(1)    Cabinet d'analyse indépendant qui a publié l'étude : « « Les coopératives agricoles - Développement à l'international, proximité et transition numérique : le nécessaire repositionnement stratégique ».