Dans le Sud-Est, la filière ovine se structure

En mars dernier, suite à un dépôt de bilan, la Sica de Grillon (84), spécialisée dans l’abattage et la découpe des ovins, avait dû cesser son activité (cf lettre du 29/03/10). Sa réouverture officielle est prévue le 31 mai. En effet, le tribunal de commerce de Romans vient d’accepter la proposition de reprise faite par l’alliance des groupes Dufour et Ovimpex, associée aux organisations de producteurs du Sud-Est. A.G.

Le repositionnement des organisations de la filière ovine dans le sud-est s’appuie donc désormais sur une double alliance. A l’aval, l’union Dufour-Ovimpex qui proposera une nouvelle organisation commerciale de la filière en s’appuyant sur les organisations de producteurs. A l’amont, la coopérative Die Grillon s’est rapprochée de l’union Arcos, (les trois coopératives ovines de la région Paca ; Socaph, Agneau des Alpes du Sud et Coop Le Mérinos). La stratégie affichée des coopératives est ainsi d’aller vers une centralisation de l’offre pour créer un nouvel équilibre entre l’amont et l’aval.