Dijon Céréales, deux moulins sur le site de l’ancienne sucrerie d’Aiserey (21)…
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Transformer la sucrerie d’Aiserey - dont l’arrêt par Cristal Union est une conséquence directe de la réforme sucrière européenne - en moulins, voici l’un des projets en cours d’étude pour redonner vie à l’ancienne zone betteravière.
« Nous souhaitons utiliser les fonds versés par la commission européenne pour recréer un véritable pôle industriel et agroalimentaire dans le Centre-Est, confie Frédéric Perrot, président de la FDSEA de Côte-D’Or. Suite à la fermeture programmée de leur moulin du centre ville de Dijon, Dijon Céréales s’est dite intéressée par le site d’Aiserey pour installer deux moulins : un conventionnel et un bio ». A.G.