Eurea construit un silo pour soutenir l’essor de ses filières CRC

Pour soutenir le développement de ses filières CRC, la coopérative EUREA a inauguré le 5 avril un nouveau silo à Savigneux (42). Il comporte deux fosses de réception, l’une dédiée à la culture CRC (Culture raisonnée contrôlée), l’autre aux cultures conventionnelles. Il se compose de 14 cellules de 430 à 1000 tonnes chacune, pour une capacité de stockage totale de 10 300 tonnes, soit deux fois plus que l’ancien site situé en centre-ville de Savigneux. Ce dernier était devenu trop petit face à la forte croissance des surfaces de blés CRC. Entre 2015 et 2016, elles ont augmenté de 27 %, obligeant alors la coopérative à stocker sa collecte CRC sur trois sites distincts.

Avec cette nouvelle unité, Eurea peut désormais pleinement développer cette démarche. Elle se décline en deux filières. La première, créée en 2001 avec la Minoterie Dupuy-Couturier, est une filière de meunerie locale, la Forézienne, qui représente chaque année 11,2 millions de baguettes. La filière biscuiterie, en partenariat avec Gerblé, date de 2015 et engage 41 producteurs, soit 315 ha et 1037 tonnes de blé, pour une plus-value moyenne de 40 €/t pour les adhérents.