Fermiers Occitans : le site de production de Labruguière (81) inauguré

Le 26 avril, les Fermiers Occitans, filiale du groupe Arterris, ont inauguré le site de production de Labruguière (81) qui regroupe les activités des anciennes unités de Castres et d’Albi. Le site de Labruguière, opérationnel depuis début mars, correspond à une capacité de production supplémentaire. Il est organisé en cinq pôles : canard, lapin, conserverie, collecte/transport, expédition. Il devrait permettre de diversifier l’offre et d’optimiser la qualité des produits. Les Fermiers Occitans sont en cours de certification IFS (International Food Standard). L’environnement n’a pas été oublié : réduction de consommation d’énergie, installation de 2000 m² de panneaux photovoltaïques… A.G.

Les Fermiers Occitans en chiffres

- 100 éleveurs installés sur 6 départements du sud-ouest

- 3100 tonnes produites chaque année (foie gras, confit…) : 1800 t de canards et 1300 t de lapins

- CA : 21,3 M€

- 92 salariés sur le site de Labruguière

La nouvelle unité de production, c’est :

- 4 ha

- Une surface de 7000 m²

- 2000 m² de panneaux photovoltaïques

- Un budget de 8,2 M€