La Coopération agricole, inquiète pour les filières de produits festifs
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Foie gras, vins, fromages AOP, volailles… autant de filières déjà impactées par le premier confinement et qui, à l’approche des fêtes de fin d’année et du début du deuxième confinement, sont inquiètes.
Le premier confinement avait déjà mis à mal le chiffre d’affaires des filières agricoles tournées vers les produits festifs (vins, volailles, foie gras, fromages AOP…) dont la restauration hors domicile et les réceptions privées assurent une majeure partie du marché. Alors que le deuxième confinement démarre à peine et à l’approche des fêtes de fin d’année, la Coopération agricole se dit inquiète pour ces filières.
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Denis Baro, président de La Coopération Agricole Nouvelle-Aquitaine.[/caption]
« En Nouvelle Aquitaine, cela concerne aussi les activités traiteurs de nos coopératives et les producteurs d’agneaux de lait, précisait Denis Baro, président de La Coopération Agricole Nouvelle-Aquitaine, en visio-conférence le 2 novembre. Nous devons trouver des solutions pour chacune de ces filières qui réalisent la majeure partie de leur chiffre d’affaires sur cette période de l’année. Et ce, d’autant que certaines productions, à l’image du foie gras ou des vins de Bordeaux, étaient déjà en difficulté avant le mois de mars ! Plus que jamais, appelons à consommer français. »
Dominique Chargé, le président de la Coopération Agricole, également présent à cette conférence de presse a précisé que « la cellule de crise, mise en place mi-mars au sein de la Coopération Agricole, allait de nouveau être mise en place pour répondre à toutes les questions que se posent nos adhérents ».