La FAO soutient l’élevage

Dans un rapport publié le 18 février, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, la FAO, insiste sur la nécessité d’investir dans le secteur de l’élevage. La FAO s’inquiète en effet de l’accroissement de la demande en viande qui nécessitera une production mondiale de 463 millions de tonnes d’ici à 2050, contre 228 millions actuellement. S.Ay.

« Des efforts sont nécessaires pour que ce secteur contribue à la sécurité alimentaire et à la réduction de la pauvreté tout en progressant vers des systèmes d’élevage plus responsables », insiste Jacques Diouf, directeur général de la FAO. L’organisation recommande de soutenir les petits exploitants afin qu’ils puissent tirer profit de l’expansion du secteur, de renforcer les politiques visant à réduire la pollution et la déforestation liées à l’élevage, de développer des nouvelles technologies sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre, et d’investir dans la santé animale afin de réduire les risques de transmission des maladies aux hommes.