La moitié des blés de Coopaca destinée à des filières de qualité

Pour la première fois, Coopaca (Allier) passe le cap des 50 % des blés en filières de qualité. La coopérative était déjà présente sur le créneau CRC Label Rouge (17 600 t) et sur la filière sans insecticide de stockage (4 400 t). Mais face à une demande grandissante de la part des clients, cette année a vu le lancement de deux nouvelles filières : le blé « charte de production française », tracé à destination de la meunerie française (8600 t produites) et le blé Barilla, à destination du marché italien (11 500 t produites). « Limitation de l’utilisation de pesticides, sauvegarde d’espèces menacées, jachères mellifères pour les abeilles… nous répondons aux différentes attentes de nos clients », précisait Yves Courrier, le directeur, lors de l’assemblée générale du 10 décembre.

Un nouveau silo, opérationnel en 2020

Pour accompagner cette diversification et répondre à un besoin d’allotement plus important, la coopérative investit dans un nouveau silo, à St-Martin-des-Lais (Allier). D’une capacité de 13 000 tonnes et composé de cellules plus petites et mieux équipées, ce site sera opérationnel pour la récolte 2020. « Avec la multiplicité des filières, nous devons nous adapter pour alloter différemment et apprendre à gérer le vide, explique-t-il. Les grains en filières ne peuvent pas être mélangés, ce qui implique un besoin en capacité de stockage très important. »