Lait : Entremont devrait s’allier à Sodiaal

Le long feuilleton touche à sa fin. Entremont devrait finalement rejoindre Sodiaal : l’offre de Lactalis n’ayant pas été retenue. Le choix se tourne donc vers le monde coopératif : le numéro un de l’Emmental en Europe rejoindra ainsi les marques Yoplait et Candia pour bâtir un grand groupe laitier européen qui pèserait près de 5 millions de litres de collecte. Une option appuyée par Bruno Le Maire, dont se réjouit Philippe Mangin, président de Coop de France. « J’en appelle ainsi à une solidarité démontrée entre coopératives laitières pour concourir à la réussite de cette étape décisive de l’avenir de la production laitière française » a-t-il ajouté. Les modalités de la transaction restent quant à elles, à définir. A.G.

Des questions restent notamment en suspens : le contrat pourrait-il respecté l’accord interprofessionnel signé en juin dernier sur les prix payés aux producteurs ? Quel sera le statut de cette nouvelle entité ? Quelle part auront les actionnaires actuels d’Entremont (Unicopa, le groupe Albert Frère) ? Quelle sera la participation financière des éleveurs ?