L’alimentation au cœur du« jeudi de la coopération » de la Scara
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La deuxième conférence-débat des « Jeudis de la coopération » organisée par la Scara (10) s'est tenue le jeudi 28 janvier. Après le thème du climat abordé lors de la première rencontre, la trentaine d'agriculteurs présents s'est penchée sur la question de la sécurité alimentaire. Bruno Parmentier, ancien directeur de l'école supérieure d'agriculture d'Angers est intervenu en tant qu'expert. « C'est très important pour nous et nos adhérents de pouvoir se retrouver en petit comité et échanger sur des sujets de société », insiste Emilie Clos, en charge de la communication à la Scara. L'échange va jusqu'aux thèmes abordés, choisis par un groupe associant salariés et adhérents. La prochaine conférence, prévue le 26 mai, traitera du rôle des coopératives au-delà des marchés.
La coopérative a par ailleurs récemment créé l'entreprise « Scara développement » qui vise à accompagner des projets innovants et bénéfiques pour le territoire. Le premier projet soutenu est Biogaz d'Arcis, créé en 2013. La friche industrielle de l'ancienne coopérative de déshydratation d'Ormes (10) a été réhabilitée en un site de méthanisation. Encore à ses balbutiements, cette structure devrait porter d'autres projets dans les mois à venir et la coopérative en fera le lancement officiel plus formellement au courant de l'été 2016.