L’appétit de la Cavac (85) se confirme… dans les pommes de terre

Décidément, la coopérative vendéenne n'en finit pas de faire parler d'elle. La semaine passée, elle annonçait deux regroupements stratégiques dans les bovins et le lapin. Place désormais aux productions végétales. En effet, la Cavac prépare la fusion-absorption de la CAHBV, la coopérative du haut bocage vendéen, spécialisée dans les plants de pommes de terre. Une fusion qui sera soumise au vote des adhérents des deux structures lors des assemblées générales de fin d'année. « Notre volonté était de nous adosser à un grand groupe pour aller à la conquête de nouveaux producteurs, confirme Michel Devillaine, le directeur de la CAHBV. Le marché existe mais face aux cours des céréales, les agriculteurs ont plutôt tendance à se détourner de la pomme de terre. L'idée est aussi de se recentrer sur notre vrai métier : celui du commerce et de la relation avec nos producteurs. L'appui de la Cavac au travers de ses services technique et qualité nous sera d'une grande aide ». Aujourd'hui, la CAHBV, c'est 32 producteurs, 5 000 tonnes de plants par an, un CA de 2,2 M€ et de gros investissements à prévoir pour rénover les 6 000 m² couverts du site des Epesses, près du célèbre parc du Puy du Fou.