Les Fromageries de Blâmont (54) choisissent le partenariat avec Sodiaal

Les conseils d’administration de la CAL de Blâmont (54) et de l’Union lorraine des producteurs de lait, ULPL (54) les deux coopératives qui forment les Fromageries de Blâmont, ont voté en faveur d’un partenariat avec le groupe Sodiaal. Depuis le début de l’année en effet, les deux structures étaient en quête d’un partenaire (cf lettre du 24/01/11). L’accord porte sur la fabrication de l’emmental qui représente 65 millions de litres de lait et sur l’engagement de valorisation en beurre poudre de 20 à 30 millions de litres, par l’intermédiaire des filiales de Sodiaal comme Beuralia. Si le site de fabrication d’Herbéviller, en Meurthe-et-Moselle, se trouve conforté par ce rapprochement, l’usine d’emmental de Belfort, structurellement déficitaire, devrait fermer à la fin de l’année. D.P.

Suite à deux exercices financiers s’étant soldés par de graves déficits, les Fromageries de Blâmont avait entamé depuis le début de l’année un processus pour s’adosser à un autre groupe laitier. Outre Sodiaal, des rapprochements avaient été étudiés avec Unicoolait, Alsace-lait, la Fromagerie de l’Ermitage et l’Union laitière de la Meuse.