LMR européennes et LMR françaises : l’Afssa fait le point

Les limites maximales de résidus (LMR) harmonisées au niveau européen, et qui sont utilisées depuis le 1^er septembre 2008 suite à un changement de réglementation communautaire, protègeraient-elles moins le consommateur français que les LMR fixées auparavant au niveau national ? Non, précise l’Afssa dans un communiqué du 22 octobre. L’Agence française de sécurité sanitaire des aliments a réalisé une comparaison de ces LMR à la demande de la Direction générale de la santé et en a conclu que « le niveau global de protection du consommateur conféré par cette nouvelle réglementation européenne est équivalent à celui que fournissait la réglementation nationale ». L’Agence précise toutefois qu’elle a identifié un certain nombre de substances actives pour lesquelles elle juge que les LMR devraient être réévaluées. G.G.

Pour une grande partie d’entre elles, le processus de réévaluation est en cours au niveau de l’Efsa, l’autorité européenne de sécurité des aliments qui fixent les LMR, dans le cadre du dispositif de réévaluation continue prévu par la réglementation. Les cas particuliers du pyrimicarbe dans la pomme et du formétanate dans la courgette sont en revanche considérés par l’Afssa comme préoccupants pour la population française et une demande a été faite auprès de l’Efsa pour que ces LMR soient réévaluées rapidement. Enfin, l’Agence mène des travaux sur certaines substances actives non autorisées sur le territoire européen mais que l’on retrouve dans des denrées importées ou suite à une contamination environnementale. Elle proposera si nécessaire de nouveaux seuils règlementaires.