L’union Cérévia accueille ses clients européens en orge

Les 10 et 11 juin, l'union de commercialisation des grains Cérévia (1) a accueilli une délégation d'une quarantaine d'acteurs de la filière orge-malt-bières de divers pays européens (Europe du Nord et Espagne) : des malteurs et brasseurs mais aussi des obtenteurs de semences d'orge brassicole. Cette visite s'inscrivait dans le cadre d'un « crop tour » organisé par l'agence d'information RMI Analytics. Chez 110 Bourgogne près de Sens (89) et chez Dijon Céréales près de Dijon (21), cette délégation a pu échanger avec les équipes de Cérévia sur les enjeux liés à la qualité de la filière brassicole régionale. Cérévia commercialise chaque année environ 450 000 t d'orge de brasserie destinée à 75 % à l'export.

(1) Dijon Céréales (21), Capserval (89) et 110 Bourgogne (89) (via l'union Seine Yonne) (89), Cérépy (89), Bourgogne du Sud (71), Terre d'Alliances (01), Terre Comtoise (25), La Dauphinoise (38).

Légende photo : Une délégation de représentants de la filière orge-malt-bière ont échangé avec les acteurs de l'union de coopératives Cérévia chez Dijon Céréales (21) et 110 Bourgogne (89).