Maïsadour (40) : 100 mesures de biosécurité pour se prémunir d’une nouvelle grippe aviaire

Jamais deux sans trois. Pour faire mentir l'adage, Maïsadour met tous les atouts de son côté pour ne pas subir un troisième épisode d'influenzia aviaire. A commencer par un dispositif de biosécurité qui déploie près de 100 mesures couvrant tous les maillons de la filière de l'accouvage jusqu'à l'abattage en passant par l'élevage, le gavage, la nutrition, le transport des animaux vivants. 20 sites de production ont été sécurisés et 1 000 sites d'élevage sont d'ores et déjà engagés dans cette démarche. Un investissement de 11 M€, dont 3 M€ à la charge du groupe, et 7000 heures de formation des producteurs et salariés. Pour Michel Prugue, le président du groupe, « il était important pour nous de tirer les enseignements de ces crises. L'ensemble de ces mesures va nous permettre d'être mieux armés. Ce dispositif, grâce à la mobilisation de tous, nous permet d'envisager l'avenir avec unité et solidarité ». Rappelons que lors des crises de 2015/16 et 2016/17, près de 1000 producteurs du groupe Maïsadour ont été touchés, 3 millions d'animaux abattus, 9 millions non mis en production. Soit une perte financière pour le groupe estimée à 50 M€.