Maïsadour (40) recherche des producteurs de volailles

Le 5 novembre, le groupe Maïsadour tenait l'assemblée générale de son activité production de volailles de chair et palmipèdes. L'occasion de faire le bilan d'un exercice 2012/2013, marqué par une hausse du prix des céréales et un printemps calamiteux. En volailles de chair, les 363 adhérents ont produit 17,4 millions de volailles, dont 10 millions en label (-2 %), 330 000 volailles festives (-1,4 %) et 5,2 millions de volailles certifiées et standard (dont cailles, coquelets, poulets de 10 semaines, soit +,0,4 %). Après ces mois difficiles, l'avenir s'annonce meilleur. « A tel point que le groupe manque de producteurs, confiait Bernard Tauzia, vice-président du syndicat national des volailles label. Nous en cherchons une vingtaine, pour 200 bâtiments mobiles de 60 m². Le groupe est également revenu sur la construction de bâtiments 400 m² pour l'élevage de poulets label liberté et la mise en application du cahier des charges 100 % sud-Ouest pour le canard à foie gras IGP.