Océalia (16), Cap Faye (79) et Sèvre-et-Belle (79), unies autour du bio

« Bâtir un vrai projet pour nos adhérents désireux de se tourner vers le bio, sous peine de les voir quitter nos entreprises ». Paul Le Ber, directeur de Cap Faye (79) résume ainsi l'enjeu du projet mis en place avec deux de ses voisines, Océalia et Sèvre-et-Belle. « Le consommateur veut manger bio et local. A nous de répondre à sa demande », précise-t-il. Ces trois coopératives de Poitou-Charentes se connaissent bien. « Nous sommes déjà partenaires dans l'union d'appro 3A, dans la production de semences, dans Alicoop et dans Soléo développement. C'est une suite logique. »

Pour l'heure, les trois entités vont profiter de l'expérience d'Océalia, plus avancée sur le dossier bio. Elle collecte déjà 8 000 tonnes bio et a formé deux personnes pour suivre les adhérents bio ou en cours de conversion. Cap Faye et Sèvre-et-Belle vont, à leur tour, former un spécialiste sur ce thème. L'idée est de mutualiser compétences et volumes pour répondre au marché. « Il était urgent de répondre à la demande de nos adhérents car les décisions se valident en mai, lors de l'envoi des dossiers Pac », poursuit-il. La filière locale prendra forme au fil des mois. Les trois partenaires n'excluent pas d'accueillir d'autres coopératives dans le projet. Pour l'heure, ce partenariat concerne les productions végétales (céréales, oléagineux), la viticulture et l'élevage.