Réorganisation programmée chez Euralis Gastronomie
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Euralis Gastronomie, le pôle foie gras du groupe Euralis, a annoncé un projet de réorganisation industrielle et logistique qui pourrait aboutir à la suppression d’environ 120 postes d’ici juin 2010, principalement dans le Morbihan. L’abattoir de canards de Lignol (Morbihan) serait fermé et la production, transférée en Vendée, aux Herbiers. Les activités de la filiale de Saint-Laurent-sur-Manoire (Dordogne) glisseraient vers le site de Sarlat, en Dordogne. Pour expliquer ces projets, Euralis met en avant une forte chute de la consommation de foie gras en France et dans le monde. A.G.