Sevépi inaugure son silo de Breval
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Le 9 juin, la coopérative Sevépi a inauguré son tout nouveau silo de 25 000 tonnes, dont 5 000 t dédiées au bio. Un site à la pointe équipé d’un concentrateur, d’un trieur optique et d’un groupe froid. Présentation avec le directeur général, Aurélien Caurier.
« La mise en service du site était, à l’origine, prévue en deux temps : moisson 2021 pour le conventionnel et moisson 2022 pour le bio, confie Aurélien Caurier, directeur général de Sevépi. Mais le Covid puis le retard de livraison des matériaux nous ont obligés à décaler d’un an. Au final, tout sera prêt pour la récolte à venir. » Cette dernière s’annonce, dans la zone de Sevépi « pas si mal », avec « une dizaine jours d’avance ».
Finis les insecticides de stockage
Le silo, implanté sur le site de Bréval (78) où cohabitaient déjà des équipements de la coopérative, possède une capacité de 25 000 tonnes, dont 5000 tonnes dédiées au bio. « La capacité totale du site, proche des 32 000 t, répond désormais à notre volume de collecte de la zone, précise-t-il. Terminés les stockages en extérieur ! » Côté équipements, « nous avons souhaité investir dans un outil à la pointe, pour travailler le grain de façon optimale. En plus d’un nettoyeur et calibreur « classiques », le silo est équipé d’un concentrateur, d’un trieur optique, d’un groupe froid pour ventiler et refroidir sans besoin d’avoir recours aux insecticides de stockage et de boisseaux de mélanges pour associer jusqu’à quatre variétés selon les attentes des clients meuniers. »
Des prestations pour les coopératives voisines
Un investissement de 17 M€ qui répond à la stratégie filières de la coopérative, « axée sur des produits locaux, tracés, pour assurer une montée en gamme », poursuit-il. L’idée au travers de ce site est aussi de développer des prestations de services pour les coopératives voisines, notamment en bio via notre union UCBC (Union coop bio céréales). » Sur les 17 M€ d’investissements, Sevépi a reçu 173 000 € de l’agence de l’eau et 194 000 € du Paris-Saint-Germain, dans le cadre du Plan de compensation agricole.
Une malterie artisanale à l’étude
Sevépi continue à se projeter et étudie la possibilité de bâtir une malterie artisanale sur ce même site. « Nous sommes à la recherche de subventions, confie Aurélien Caurier. Mais nous espérons bien boucler le projet pour 2023. »