SIA2019. McDonald’s s’engage contractuellement auprès de cinq coopératives de fruits et légumes

L’accord a été officialisé le 28 février sur le stand de Coop de France. McDonald’s France a signé un acte d’engagement portant sur 13 200 tonnes de fruits et légumes, avec cinq coopératives agricoles : Agrial, Cofruid’oc, Rougeline, Océane et la SICA Saint-Pol-de-Léon. L’accord implique Florette Food Service, habituel partenaire de l’enseigne américaine pour ces productions. Le contrat s’étend sur la période 2019 à 2021. Il s’agit d’un renouvellement de contrat, avec une hausse de 15 % des volumes.

Engagement triennal

« Ce renouvellement de contrat incarne la confiance que nous avons dans le système coopératif agricole français pour approvisionner, au cours des trois prochaines années, les 1 464 restaurants de France », explique Pierre Meliet, directeur général de Florette Food Service. 147 maraîchers et arboriculteurs sont concernés.

Moins de gaz à effets de serres, préservation des ressources

Cet accord intègre la stratégie agroécologique de McDonald’s sur 10 ans (2010-2020), visant à réduire significativement l’impact environnemental de l’amont agricole. Deux champs de progrès sont travaillés. La réduction des gaz à effet de serre, via la réduction de la fertilisation chimique ou en favorisant les économies d’énergie, ou encore en optimisant la performance énergétique des serres, d’une part. La préservation des ressources et des écosystèmes, avec l’objectif à terme de tendre vers le zéro résidu de pesticides, d’autre part. Une stratégie d’économie d’eau est également mise en place.